最近幾個月，每次上菜市場買完菜回家後，就想自己來孵綠豆芽菜，但由於去年的失敗經驗的緣故，所以今年一直到到10月份，看到FB上網友分享的照片之後，再次決定自己再孵孵看，就照著網頁上的方法做，還真的有成功孵出綠豆牙菜，前前後後還炒了好幾盤(4.5盤)端上桌，１斤的綠豆，到目前還沒全用完。
首先是先將綠豆泡水6~8小時，再將寶特瓶底部挖小洞，瓶身上半部剪掉，將泡完水的綠豆放入寶特瓶內，上面在鋪上濕布，放到陰涼處，每天記得要澆水，約4~5天即可收成。
Horng 20151106 1452
不同天數的綠豆芽-左起兩瓶4天半/中間兩瓶2天吧/右邊兩瓶1天多剛發芽
不同天數的綠豆芽-左起兩瓶4天半/中間兩瓶2天吧/右邊兩瓶1天多剛發芽
第一輪收成-兩瓶4天半收成，部份長大，部份沒長大
沒長大的再裝回瓶內 
隔天第二輪收成後重新分配
再隔兩天後-第3輪收成
第3輪收成-大部分都長大了，只剩一點點沒長大
第４次綠豆芽泡水發芽失敗，變成爛泥一堆，只能當堆肥使用
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