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2016年1月10日 星期日

DIY-自己動手做-純豬油手工皂

      這次(2016/01/02)的手工皂是使用純豬油製作的,Horng所用的豬油並沒有特別去購買,而是每週上菜市場買完菜,跟豬肉一起買到的那層肥肉,請豬肉攤商順手分離收集累積而來的,之前都跟雞油混合放置,但每年光食用雞油都還有剩,所以就分開保存,以利後續處理,這一坨的份量約佔全年豬油總量的1/3左右吧。

操作順序如下:
1.取氫氧化鈉約1343*0.138=185公克加到水中(水量約1343*0.389=523公克)=鹼液(溫度約62度)。
2.再將隔水加熱到液態的豬油1343公克(溫度約58度)倒入鹼液中攪拌。
3.攪拌至膏狀後入模,放到保溫箱裡(這次大概攪拌了20分鐘左右)。
4.放置5天(2016/01/07)脫模後,切皂(上一次還放了7天之久)。
5.再來就是等待約2個月時間退鹼後,才可使用。

上次的油是使用容量約1400C.C.計算的,差點是敗是因為,豬油在隔水加熱時進水了,所以上次應該是因為水太多的關係。

雖然這次,攪拌沒多久就成膏狀,本以為很順利的,但就在脫模切皂時,發現肥皂顏色不太對勁,豬油使用公克計算,應該是超脂太多了(事前找不到豬油密度,所以這次未考慮密度的因素),清洗用具時就出現很多油仍未皂化,這下子要等到肥皂能使用時再看狀況處理了。
Horng 20160110 1644
 
PS1:下一次應該將油的密度也要計算進去才對,先用密度0.9做看看。

PS2:各種油脂的硬度不同,所以做手工皂需要的水與氫氧化鈉數量也不同。

 從冷凍庫取出來的冷凍豬油,重量約1343公克


已混合完成並攪拌到(膏狀)的狀態


入模並放了5天後的狀態,重量約1940公克


切皂完成狀態,這個要再放置約兩個月的時間,等待退鹼後才能使用。


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